SAFRAN

 

 

 

 

Le laboratoire AnaScan s'est spécialisé dans l'analyse du safran. Nos principaux clients sont des safraniers français, mais nous analysons aussi du safran cultivé au Maroc, en Angleterre, en Iran, en Bulgarie, en Grèce, etc.


En 2014, ce sont prés de 300 clients qui nous ont fait confiance pour l'analyse de la qualité du safran. Ce qui positionne AnaScan comme un laboratoire leader dans l'analyse du safran.


L'analyse du safran se fait selon la norme AFNOR 3632. Depuis 2012, nous publions les résultats statistiques des analyses. Les données sont anonymes et elles permettent à chaque safranier de la catégorie 1 (la meilleurs catégorie de safran) de comparer ses résultats par rapport aux moyennes nationales.

 

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